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「7168娱乐」1毫克致癌,20毫克致命!高温都杀不死的致癌物大家每天都在吃

2020-01-11 17:15:58 阅读量:741
  

 

「7168娱乐」1毫克致癌,20毫克致命!高温都杀不死的致癌物大家每天都在吃

7168娱乐,眼下,全国多地正处于梅雨季节,阴雨不断,空气潮湿,最容易滋生一种超级致癌物质,那就是黄曲霉毒素。

这种物质常出现在各种油料作物及有机物中,毒性极大。

1毫克致癌,20毫克致命

黄曲霉毒素被划定为1类致癌物,1毫克就能致癌,临床上一些肝癌患者,有很多都是长期接触黄曲霉毒素所致。

除此之外,黄曲霉毒素的毒性也极大,据研究专家称,是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,不仅会破坏人的肝脏器官,还能致死。

然而可怕的是,这种剧毒就存在与我们的日常生活中,而且每个人都或多或少的接触过。

图片来源:江苏公共新闻截图

这些东西可能藏着黄曲霉毒素:

01 久泡的木耳

木耳泡得太久,会产生“椰毒假单胞菌”,或黄曲霉毒素,人若食用,轻则呕吐,腹泻,重则致死。

像前不久别棹姐写过一7岁女孩,因吃了妈妈泡了2天的木耳出现肝功能衰竭症状,生命垂危,就是典型的例子。

02 变质的花生、大米等粮油食物

发霉的花生、大米、玉米、小麦等油料作物,以及这些油料制品,比如油、面包等,一旦处于潮湿的环境中,最容易滋生黄曲霉毒素。

如果大量食用,不仅会伤及肝脏,也可能引起致死。

03 发霉的筷子和砧板

有很多人洗完筷子和砧板,没有擦干的习惯,有时候几天不做饭,又恰巧碰上房间潮湿,极容易长出霉斑。

这个时候很多人看到了,一般擦擦、洗洗就又开始用了,如果长期这样,也有可能致癌或致命。

04 发苦的坚果

我们生活中,吃坚果的时候,很容易碰到发苦的的坚果,这些发苦的坚果,也有致癌物质黄曲霉毒素。

比如我们在吃瓜子时,时不时就能遇到一颗,这时候一定不要闷着头吞吞下肚,一定要及时吐掉并且漱口,否则经常摄入会增加肝癌风险。

不过生活中,有的人觉得发霉的筷子、砧板,霉变的花生、大米啥的,只要冲冲洗洗,然后高温煮一下,就能起到杀菌作用,然后万事大吉了,那么真的是这样吗?

冲冲洗洗,高温就能杀死黄曲霉毒素?

冲冲洗洗是洗不掉的,黄曲霉毒素不只会在食物的表皮,内部也会残存,是洗不干净的。

而一般的高温也是杀不死黄曲霉毒素的,因为我们水的沸点是100°,但想杀死黄曲霉毒素,至少需要280°以上的高温。

消毒柜就更不行了,因为黄曲霉毒素对紫外线有抵抗力。

怎么避免黄曲霉毒素的伤害?

既然高温杀不死,毒性又那么大,最好的避免方法就是:

要么保持各种食物和物品的干燥,要么一旦发现食物或生活用品有霉变,赶紧扔掉,不要食用,千万别因为觉得仍了可惜,而继续食用和使用。